蒸汽攪拌夾層鍋帶有著攪拌的功能，使用自動控制的方式來進行控制具有著非常強大的功能，除了進行加熱外還帶有著攪拌的功能，使用蒸汽加熱還會不糊鍋非常的有用。蒸汽攪拌夾層鍋主要采用蒸汽作為熱源，具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短、溫度易于控制等優(yōu)點。鍋爐的內(nèi)殼和外殼由食品級特殊不銹鋼材料制成。符合衛(wèi)生要求，放心省心，配件完整，外形美觀，安裝操作簡單，放心省心。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、泡菜等食品的加工，以及日用化工和醫(yī)藥行業(yè)。攪拌系統(tǒng)可根據(jù)需要配置，適合用戶的不同需求，操作簡單，放心省心

       蒸汽攪拌夾層鍋主要由鍋體、斜架體、垂直支撐腿、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸和鍋體轉(zhuǎn)向系統(tǒng)組成。蒸汽攪拌夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度易于控制的特點。蒸汽攪拌夾層鍋的內(nèi)層采用耐酸耐熱不銹鋼制成，外形美觀，易于安裝，易于操作。蒸汽攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工生產(chǎn)中，如制備、溶解、加熱、保溫和儲存。